TANMENET
Biológia 8. AZ EMBER SZERVEZETE ÉS EGÉSZSÉGE
Készítette: Jámbor Gyuláné Apáczai Csere János-díjas tanár Csókási Andrásné szakvezetõ tanár, szakértõ Horváth Andrásné szakvezetõ tanár, szakértõ Kissné Gera Ágnes szakvezetõ tanár, szakértõ
Kapcsolódó kiadványok: |
Bevezetõ
A tanmenet a Biológia és egészségtan OKI 96 JGYBE 7–10 osztály tantervének "Az ember szervezete és egészsége" c. 8. osztályos tananyagához és a Mozaik Oktatási Stúdió által megjelentetett tankönyvhöz, munkafüzethez és tudásszintmérõhöz készült. Tökéletesen illeszkedik ezen kiadványok tananyagának tartalmához, logikai felépítéséhez és órafelosztásához. Tartalmazza a 8. osztályos tananyag tanításának célját, az egyes témakörök követelményeit, a tananyag elõzményeit és a tantárgyak közti kapcsolódás lehetõségeit. Tanítási órákra bontva sorolja fel a legfontosabb ismereteket, (tények, jellemzõk, fogalmak, folyamatok, összefüggések, gyakorlatok) A fogalmaknál azok elsõ megjelenését dõlt betûvel, ismétlõdésüket (bõvülés, alkalmazás) normál betûvel jelzi. A folyamatok, összefüggések közül csak a legfontosabbakat emeli ki. A tanulói képességfejlesztés tevékenységeit és eszközeit összekapcsolva jeleníti meg. Mivel a szövegfeldolgozás, ábra- és képelemzés, valamint a munkafüzeti feladatok elvégzése minden órán jellemzõ, csak ott van feltüntetve, ahol ez kiemelten hangsúlyossá válik. A tanmenet javaslatot tesz az egyes órákhoz kapcsolódó videó és diaképek használatára, de mivel a helyi lehetõségek igen eltérõek, a konkrét választást a szaktanárra bízza. A tanmenet utolsó oszlopában maradt hely az órán felhasználható eszközök konkrét, iskolai katalógusszámának beírására. A tanulók számára ajánlott szakirodalom egész tanévben használható. A tanmenet a tananyag órákra bontását 1,5 hét/(56 óra) és 2 óra/hét (74) variációban adja. Egyértelmûen s jelöléssel elkülöníti a törzs és a kiegészítõ anyagot. Javaslatot tesz a munkáltató és az ismétlésre felhasználható órákra is.
Az éves órakeret felosztása
Témakör: |
Ismétlés Ellenõrzés |
Új ismeret feldolgozása |
Munkáltatásra, gyakorlásra |
Össz. óraszám: |
I. Év eleji ismétlés |
2 |
1 |
– |
|
– |
2 |
1 |
II. Az emberi test felépítése |
– |
– |
6 (1) |
5 |
1 |
1 |
– |
– |
III. A bõr és a mozgás szervrendszere |
3 |
2 |
7 (2) |
6 (1) |
1 |
– |
11 |
8 |
IV. A szervezet anyagforgalma |
4 |
3 |
17 (3) |
13 |
2 |
1 |
17 |
13 |
V. Az életfolyamatok szabályozása és érzékelése |
3 |
2 |
15 (2) |
13 |
1 |
– |
19 |
15 |
VI. Szaporodás és egyedfejlõdés |
2 |
1 |
7 (1) |
6 |
– |
– |
9 |
7 |
VII. Év végi ismétlés |
3 |
2 |
– |
– |
– |
– |
3 |
2 |
|
17 (11) |
|
52 (8) |
43 (1) |
5 |
2 |
74 |
56 |
Ajánlott irodalom:
|
Chez Picthall: Az emberi test képekben. Lux Primó Kiadó, Budapest, 1992. |
|
Philip Whitfield: Megmagyarázzuk az emberi testet. Helikon Kiadó, Budapest, 1997. |
|
Az emberi test. Medicina Kiadó és Láng Kiadó, Budapest, 1992. |
|
David Burnie: Az emberi test kisenciklopédiája. Talentum, Budapest, 1996. |
|
Steve Parker: Az emberi test. Holló és Társa Könyvkiadó, 1997. |
|
Dr. Jellinek Harry: Egészségügyi ABC. Medicina Kiadó, Budapest, 1985. |
Jelmagyarázat
: vizsgálódás, megfigyelések anyagai : diakép : eszközök a vizsgálódáshoz, kísérletezéshez : folyamatok : Falikép-sorozat a Természetismeret, és a Biológia és egészségtan tanításához (Stadler Kiadó, Pomáz, 1996., vagy bármely régi falikép) : modell : munkafüzet : összefüggések : preparátum (szárított, tartósított készítmények) : tankönyv ábrái, képei : Transzparenssorozat a 4–7. osztályos Környezetismeret és a Biológia anyagának tanításához : Transzparenssorozat a 7., 8. osztály és a Biológia tanításához (OOK. Veszprém 1982–83) : videofilm
: munkáltató óra : ismétlés, ellenõrzésre felhasznált óra : kiegészítõ anyag
a ( )-ben jelölt számok a 1,5 órás heti óraterv óraszámait jelölik. Az órák összevonását a két óra közé írt óraszám jelzi.
Tanmenet
I. AZ EMBER SZERVEZETE ÉS EGÉSZSÉGE
Cél:
|
Rendszerezni és alkalmaztatni a tanulók meglévõ ismereteit. |
|
Feltárni az emberi test felépítésének és harmonikus mûködésének szépségeit, csodáit. |
|
Alkalmassá tenni a tanulókat szervezetük változásainak megfigyelésére, okainak keresésére. |
|
Felismertetni az egészséget mint megõrzendõ értéket, s megalapozni az egészségtudatos magatartás szokásrendszerét. |
|
Tudatosítani a betegségek megelõzésének fontosságát. |
|
Hozzásegíteni a tanulókat a biológiai érettség, valamint a társadalmi, szociális érettség különbségeinek felismeréséhez. |
|
Felébreszteni igényüket az értékes emberi kapcsolatok létesítése iránt. |
|
Erõsíteni empátiakészségüket a betegekkel, idõsekkel szemben. |
|
Alkalmassá tenni a tanulókat az elsõsegélynyújtás és betegápolás ismereteinek használatára. |
|
Megfelelõ szintû önállóság kialakítása az információhordozók használatában, vizsgálódások, kísérletek végzésében, tapasztalataik értelmezésében és rögzítésében. |
Év eleji ismétlés
Óra |
Tananyag |
Felépítés, mûködés |
Fogalmak |
Folyamatok, |
A képességfejlesztés |
|
|
jellemzõi: |
|
összefüggések |
tevékenységei |
eszközei |
1. |
Tudod-e még: Hogyan épül fel a testünk? |
Testtájak A bõr rétegei: hám, irha, bõralja. Mozgásszervek: csontok, izmok. Légúti szervek és a tüdõ felépítése. A tápcsatorna szakaszai. Vérerek: gyûjtõ, verõ- és hajszálér. Véralkotók: vörös vérsejt, fehér v.sejt, vérlemezke, vérnedv. Kiválasztószervek: vese, húgyvezeték, húgyhólyag, húgycsõ. Þ szaporítószervek: here, hímvesszõ, herezacskó. Ý szaporítószervek: hüvely, méh, petefészek, petevezeték felépítése. |
|
: Légutak belsõ felszíne – tisztítás, párásítás
Léghólyagok száma – légzõfelület nagysága
Emésztõszervek felépítése – mûködése (fogzománc – fogápolás, bélbolyhok, felszívás) |
Ismeretek felidézése. Testápolási ismeretek gyakorlása. Összefüggések bizonyítása, példák felsorolása. Csoportosítás, rendszerezés. Megnevezés, sorrendmegállapítás, csoportosítás. |
: 14, 15, 16 : : : |
(1.) 2. |
Tudod-e még: Hogyan mûködik a kamaszkori szervezet? |
A bõr- a mozgás-, a légzõ-, emésztõ-, anyagszállító-, kiválasztó- és szaporító-szervrendszer mûködése, kamaszkori változásai. A szervrendszerek egészségének megõrzése (bõrápolás, megfelelõ testmozgás, helyes táplálkozás stb.). |
légzés, táplálkozás, emésztés, felszívódás, kiválasztás, pollúció, menstruáció |
: légzés, táplálkozás, anyagszállítás, kiválasztás
: Bõr helyzete – mûködése
Szervrendszerek felépítésének, mûködésének változásai – kamaszkori elváltozások, zavarok |
Felépítés – mûködés összefüggéseinek példákkal történõ bizonyítása. Csoportosítás, összehasonlítás, ítéletalkotás. |
: : : |
II. AZ EMBERI TEST FELÉPÍTÉSE
Követelmény:
A tanulók
|
ismerjék a szervezõdési szintek nevét, fogalmát, egymáshoz való viszonyát, szervezetben betöltött szerepét, |
|
legyenek képesek a szövetek felismerésére és csoportosítására, |
|
tudják a szerkezet – mûködés – testbeni hely összefüggéseit példákkal bizonyítani, |
|
értsék, hogy az emberi szervezet egységes egész, melynek részei összehangoltan mûködnek, |
|
szerezzenek megfelelõ jártasságot a szövetek vizsgálatában, a mikroszkóp kezelésében, |
|
legyenek képesek – elemi szinten – ábrázolni a mikroszkópban látottakat, |
|
ismerjék a sejtkutatással foglalkozó tudósok (R. Hook, Leeuwenhoek) munkásságának lényegét. |
Elõzmény, kapcsolódás:
Természetismeret 6.: Testtájak, testarányok a kamaszkorban; a testfelépítéssel kapcsolatos ismeretek. Biológia és egészségtan 7.: Az egysejtû állatok részei, mûködésük. Kémia 7.: Energiaforrások és testünk építõ anyagai.
Óra |
Tananyag |
Felépítés, mûködés |
Fogalmak |
Folyamatok, |
A képességfejlesztés |
|
|
jellemzõi: |
|
összefüggések |
tevékenységei |
eszközei |
3. (2.) |
Az egységes egész |
Testünket felépítõ anyagok aránya. Férfi, nõi testalkat különbségei. Kétoldali szimmetria. Testszervezõdés: sejt, szövet, szerv, szervrendszer. |
sejt, szövet, szerv, szervrendszer, szervezet |
: Rész (sejt, szövet, szerv, szervrendszer) – egész viszonya
Testarányok – testalkati különbségek – nemiség |
Az emberi szervezet és más élõlények hasonlóságainak és különbségeinek megfigyelése. A nõi és férfi testalkat összehasonlítása. Összefüggések felismerése. Elemzés, elkülönítés, általánosítás, szabályalkotás. Megnevezés, sorrend-megállapítás, bizonyítás. |
: : : : |
4. (3.) |
Testünk “építõkö-vei” |
Sejtek mérete, alakja. A sejt alkotói: sejthártya, sejtplazma, sejtmag, maghártya, sejtszervecskék (mitokondriumok, endoplazmatikus retikulum, riboszómák, Golgi apparátus). Örökítõ anyag. Sejtalkotók szerepe. A sejt életjelenségei. |
sejt, életjelenségek: anyagcsere, mozgás, ingerlékenység, szaporodás, szervezet |
: Sejtek alakja – elhelyezkedése, mûködése
Sejtalkotók felépítése, helyzete – mûködése
Egysejtû, többsejtû élõlény élete : sejt életjelenségei |
Sejtek, sejtalkotók jellemzõinek megfigyelése, felépítésük és mûködésük összefüggéseinek felismerése. Egysejtû, többsejtû egy sejtjének összehasonlítása. A sejt fogalmának magyarázata, bizonyítása. Felismerés, megnevezés, csoportosítás, felsorolás. |
: : : : |
5. (4.) |
Külsõ és belsõ felszíneken |
A hámszövetek közös jellemzõi. Egyrétegû, többrétegû (elszarusodó, el nem szarusodó) hám helye, felépítésének és mûködésének jellemzõi. Nyálkahártya helye, szerepe. Specializálódott hámok: mirigy (egy és többsejtû) érzéksejt. Hámszövet védelme. |
sejt, szövet, nyálkahártya, érzéksejt |
: Hámok felépítése – testbeni helye – mûködése
Hámszövet sokrétû funkciója – védelmének fontossága
Egészségtelen életmód – hámkárosodás |
Hámszövet jellemzõinek megfigyelése, közös tulajdonságaik felsorolása. Hámok összehasonlítása. Felépítésük és mûködésük összefüggéseinek felismerése.
Felismerés, elkülönítés, bizonyítás, felsorolás, csoportosítás. |
: : : : hámszövetek : mikroszkóp : |
6. (5.) |
Kötõ- és támasztószövetek |
Kötõ- és támasztó-szövetek közös jellemzõi. Kötõszövet: laza rostos-, ín-, zsírszövet. Támasztószövet: porc-csontszövet testbeni helye, sejtjeinek, sejtközötti állományának jellemzõi, mûködésük. |
sejt, szövet |
: Szövetek testbeni helye – szerepe
Sejtek vérellátása – sejtek újraképzõdése |
Szövetek sejtjeinek sejtközötti állományának megfigyelése, összehasonlítása, leírása. Oksági összefüggések felismerése, magyarázata. A valóság és a képi ábrázolás összevetése. Felismerés, elkülönítés, kiegészítés, csoportosítás. |
: : : : támasztó- és kötõszövetek : |
7. (6.) |
Az izomszövetek |
Izomszövetek közös sajátosságai. A sima-, a váz-, és a szívizom felépítése, testbeni helye, mûködésük hasonlóságai és különbségei. Izom felépítése, vérellátása. Izomterhelés. |
sejt, szövet |
: mozgás : Izomszövet testbeni helye – felépítése – mûködése
Izomszövetek energiaigénye – vérellátás
Izomcsoportok – izomerõ |
Izomszöveteket felépítõ izomsejt, izomrost megfigyelése, elemzése. Izomszövetek összehasonlítása. Összefüggések magyarázata, bizonyítása. Megismert fogalmak értelmezése. Felismerés, megnevezés, ábrázolás, kiegészítés, csoportosítás. |
: : : : mikroszkóp : izomszövetek : |
8. |
Az összetett nagyító |
Mikroszkóp részei, funkciója. Metszet, kenet, nyúzat. Mikroszkóp használata. Mikroszkópi vizsgálódáshoz szükséges eszközök, anyagok. Mikroszkóp ápolása. |
mikroszkóp |
: Mikroszkóp lencséi – nagyítás mértéke – preparátumok vizsgálhatósága – átlátszóság Vizsgálódás menetének betartása – eredményesség |
Mikroszkóp részeinek azonosítása, a mikroszkóp használatának gyakorlása. A vizsgálódáshoz szükséges eszközök felismerése, balesetmentes használatának elsajátítása. Számítás, kiegészítés, ábrázolás, összehasonlítás. |
: : kenet, nyúzat, metszet : tárgylemez, fedõlemez, bontótû, szemcseppen-tõ, mikroszkóp : |
(7.) |
|
A mikroszkóp beállítása, használata. Vizsgálódáshoz szükséges legfontosabb eszközök, anyagok. Szövetek vizsgálata. |
|
|
|
|
9.
|
Sejtek, szövetek mikroszkópi vizsgálata |
|
|
|
Feladatértelmezés. Vizsgálódási sorrend betartása. Probléma-felismerés, -megoldás. Vizsgálódás tapasztalatainak értelmezése. A mikroszkópi kép ábrázolása. |
a kiválasztott vizsgálódáshoz szükséges eszközök, anyagok : : |
III. A BÕR- ÉS A MOZGÁSSZERVRENDSZER
Követelmény:
A tanulók
|
tudják, hogy a bõr szervezetük elsõ védelmi vonala, s e feladatot milyen szerkezettel végzi, |
|
ismerjék meg a bõr leggyakoribb elváltozásait, betegségeit, |
|
sajátítsák el a bõrápolás és az egészséges öltözködés ismereteit, |
|
ismerjék meg a mozgás szervrendszerének szerveit és a szervek szervrendszerben betöltött szerepét, |
|
értsék a mozgás során az izomzatban bekövetkezõ energiaváltozást, |
|
lássák a sport és a rendszeres mozgás jelentõségét a szervrendszer és az egész szervezet egészségének megõrzésében, |
|
tudják, milyen az egészséges testtartás, s ez váljon személyiségük jellemzõjévé, |
|
ismerjék meg a leggyakoribb mozgásrendszeri elváltozásokat, betegségeket, |
|
ismerjék fel a betegségeket elõidézõ okokat, és igyekezzenek ezeket életvitelük során kiküszöbölni, |
|
sajátítsák el e két szervrendszerrel kapcsolatos elsõsegély-nyújtási alapismereteket. |
Elõzmény, kapcsolódás:
Természetismeret 6.: A bõr mûködése, kamaszkori változásai; bõrápolás és kozmetika a kamaszkorban; a kamaszkori mozgásszervrendszer; a helyes testtartás; mozgásszervi elváltozások; púposság, görnyedtség; energia, energiaváltozás; hely- és helyzetváltoztató mozgás. Biológia és egészségtan 8.: A támasztó- és kötõszövetek. Izomszövet és hámszövet. Háztartástan 3.: A család egészsége: ápolt külsõ, személyi higiénia. Napirend, hetirend.
Óra |
Tananyag |
Felépítés, mûködés |
Fogalmak |
Folyamatok, |
A képességfejlesztés |
|
|
jellemzõi: |
|
összefüggések |
tevékenységei |
eszközei |
10. (8.) |
A szervezet és a környezet határán |
A bõr mérete, szerepe. A bõr rétegei: hám, irha, bõralja szöveti felépítése, alkotói, függelékei. A hám és az irha kapcsolódása. A bõr védõ, hõszabályozó, kiválasztó és érzékelõ funkciója. |
sejt, szövet, szerv, szervrendszer |
: hám sejtjeinek újraképzõdése, színváltozásai – a bõr hõszabályozása
: A bõr szöveti felépítése – mûködése – hám-irha tapadási felületének nagysága – kapcsolódás
Szerkezeti változás – mûködésváltozás, pl.: vérér átmérõje – hõleadás |
A bõrt felépítõ szövetek jellemzõinek ismertetése, felépítésük és mûködésük összefüggéseinek bizonyítása. A bõr rétegeinek összehasonlítása. Felépítés – mûködés oksági összefüggéseinek magyarázata. Szövettani ismeretek alkalmazása. Kiegészítés, indoklás, felsorolás, rendszerezés. |
: : :bõr hm. : mikroszkóp : hám – irha kapcsolata, szõrszál, szõrtüszõ : |
11. (9.) |
Veszélyben a bõr |
Bõrbetegségek okai. Gyakori bõrelváltozások: bõrgombásodás, fejtetvesség, rühesség, szemölcs, mitesszer, pattanás, allergia megelõzésének lehetõségei, megjelenésüket jelzõ elváltozások. Orvoshoz fordulás szükségessége. |
szerv, szervrendszer, gombák, ízeltlábú állatok |
: Környezetszennyezés – egészségtelen életmód – bõrbetegségek gyarapodása
Egészséges életmód, elõvigyázatosság – bõrbetegségek veszélyének csökkentése
Idõbeni orvoshoz fordulás – gyorsabb gyógyulás |
Bõrelváltozások megfigyelése. Oksági összefüggések felismerése, magyarázata. A megismert bõrbetegségeket jelzõ elváltozások ismertetése. Kiegészítés, felsorolás, felismerés. |
: : : |
12.
|
Test- és szépségápolás |
Az arc, nyak, testhajlatok tisztántartása, ápolása. Kéz- és lábápolás szabályai. Hajmosás, hajápolás. Kozmetikai tanácsok tinédzsereknek. |
|
: test-, és szépségápolás
: Egészséges bõr – helyes testápolás
Jó közérzet, biztonságérzet – gondozott, ápolt bõr
Megfelelõ öltözet – egészséges bõr |
Szövegértelmezés. Válogató és kritikai olvasás gyakorlása. Ábra- és képelemzés. Vélemények megvitatása, következtetés, bizonyítás, cáfolás. |
: |
13. (10.) |
Az élõ váz |
A mozgásszerv- rendszer szervei. Csontok alakja, nagysága. Csontkapcsolatok: összenövés, varrat, porcos kapcsolódás, ízület. A testtájak legfontosabb csontjai. Fej: arc, agykoponya. Nyak: csigolyák. Törzs: gerinc, mellcsont, bordák. Végtagok: függesztõ övek, felsõ, alsó végtag csontjai. Csontok változásai. |
mozgás szövet, szerv, szervrendszer |
: mozgás
: Csontok testbeni helye, kapcsolódása – mozgásban betöltött szerepe
Csontok építõanyagainak, szerkezetének változása – életvitel |
Csontok alakjának, méretének megfigyelése, testtájak szerinti elkülönítése. Csontkapcsolódások összehasonlítása, ábrázolása. Felépítés – mûködés összefüggéseinek bizonyítása. Felismerés, megnevezés, példák gyûjtése. |
: : : : 14 : csontváz csípõízület izomember : |
14. (11.) |
A csont és vázizom |
A csont anyagai és tulajdonságai. A csöves és lapos csontok szerkezete. Inak helye, szerepe. A vázizom felépítése, mûködése. A feszítõ és hajlító izmok mûködése. Az izom energiaigénye. Izomláz. A mozgás szerepe (edzés) a mozgásszervek egészséges mûködésében. |
szövet, szerv, izomláz |
: feszítõ, hajlító izmok mûködése – izomláz – bemelegítés
: Csontok felépítése, testbeni helye – mûködése
Izmok mûködése – energiaigény – edzés
Bemelegítés – izomláz
Szervek terhelése –egészséges fejlõdése |
Csontok szerkezetének megfigyelése, összehasonlítása. Oksági összefüggések magyarázata, példákkal való bizonyítása. Analizálás, szintetizálás, szabályalkotás a fogalom kialakítása során. Felismerés, megnevezés, összehasonlítás. |
: : : csontcsiszolat : |
15.
|
Megfigyelések, vizsgálódások: bõr, az ízület és a csont |
|
|
|
Feladatértelmezés. Vizsgálódási sorrend betartása. Problémafel-ismerés, megoldás. A vizsgálódás tapasztalatainak értelmezése, következtetések megfogalmazása, rögzítése. Jegyzõkönyv készítése. |
a megoldásra kiválasztott feladatok anyagai, eszközei : |
16. (12.) |
Mozgásszervi betegségek, sérülések |
Mozgásszervi betegségek következményei. Tartáshibából eredõ elváltozások: gerincferdülés, görnyedtség. Egészséges testtartás. Bokasüllyedés, reumás láz, csípõficam. Ficam, rándulás, törés oka; megelõzése. Mely tünetek esetén kell orvoshoz fordulni? |
|
: Egészségtelen testtartás – gerinctorzulások, fáradékonyság, nehéz légzés
Mozgásszegény életmód – gyenge csontozat
Elváltozások idõbeni észrevétele, – orvoshoz fordulás – gyorsabb gyógyulás |
Mozgásszervi elváltozások, mechanikai hatások következményeinek felismerése. Ok-okozati összefüggések magyarázata. Felismerés, rendszerezés, összehasonlítás, kiegészítés. |
: : csontváz : |
17. (13.) |
Amit a bõr és a mozgásszervek elsõsegélyérõl tudni kell |
Elsõsegélynyújtás célja, feladata. Sebellátás alapjai. Elsõsegélynyújtás égés, forrázás, sav-, lúgmarás esetén. Ízületi és csontsérülési balesetek ellátásának alapismeretei. Mentõk értesítése. |
|
|
Sebellátás gyakorlása. Rögzítés elemi gyakorlatainak elsajátítása. A mentõk értesítésének gyakorlása. Felismerés, rendszerezés, összehasonlítás, kiegészítés. |
kötszerek, elsõsegély-nyújtási alapeszközök, anyagok : |
18.
19.
20.
(14.)
(15.)
|
Az emberi test felépítése. A bõr és a mozgásszerv- rendszer |
Az emberi testet felépítõ anyagok, sejtek, szövetek, szervek, szervrendszerek. Az emberi test szövettípusainak jellemzõi. A bõr felépítése, mûködése, betegségei. A mozgásszervrendszer és mûködése, gyakori elváltozásai. Elsõsegélynyújtás. |
|
: Szövetek, szervek felépítése, testbeni helye – mûködése
A szervezet egészsége – életmód – idõbeni orvoshoz fordulás – eredményesebb, gyorsabb gyógyulás
Szervek használata (edzés) – egészséges fejlõdés |
Szövetek, szervek felismerése, jellemzésük, összehasonlításuk. Oksági összefüggések magyarázata példákkal való bizonyítása. Felismerés, megnevezés, magyarázatkészítés, ábrázolás, rendszerezés, indoklás. |
: : |
IV. A SZERVEZET ANYAGFORGALMA
Követelmény:
A tanulók
|
ismerjék a legfontosabb tápanyagokat, azok tulajdonságait és a szervezetben betöltött szerepüket, |
|
sajátítsák el az egészséges táplálkozás szokásait, |
|
tudják értelmezni és használni a különbözõ tápanyagtáblázatokat, |
|
ismerjék az anyag- és energiaforgalom lebonyolításában résztvevõ szervrendszerek felépítését és mûködését, |
|
lássák a szervrendszerek összehangolt – a szervezet mindenkori igényének megfelelõ – mûködésének fontosságát, |
|
értsék az építõ és lebontó folyamatok elválaszthatatlanságát, s arányaik meghatározó szerepét a szervezet állapotában, |
|
tudják példákkal bizonyítani a szerkezet-mûködés oksági összefüggéseit, |
| |